المدونة

كيف نحصل عليه وكيف نخزّنه؟ حسب المجلس الدولي لزيت الزيتون، فإن زيت الزيتون البكر الممتاز هو “الزيت الذي نحصل عليه من ثمار زيتون سليمة وبطرق فيزيائية على درجة حرارة حوالي 27 درجة مئوية، ويكون... أكمل القراءة
غزة - تقرير معا - في العام 1888 ولد المعمر عمر رجب محد التوم من سكان بلدة جباليا، وما زال يتمتع بصحة جيدة وهو يعتبر شاهد على تاريخ الفلسطينيين في فترة حكمها خمسة انظمة مختلفة.وعاصر التوم 125 عاما... أكمل القراءة
يعد زيت الزيتون أحد أهم أنواع الزيوت التي يفضلها الطهاة ليس فقط للمذاق المميز الذي يضيفه للطعام ولكن أيضاً لفوائده الصحية العديدة، والتي أثبتتها عدد من الدراسات. لتأتي دراسة جديدة وتصدم الكثيرين... أكمل القراءة
• إذا كانت بشرتك جافة ومتقشرة: يمكنك خلط زيت الزيتون، مع ملح البحر، ثم قومي بفرك المنطقة وتدليكها حتى تتخلصين من الجلد الميت، والحصول على طبقة من الجلد صحية ونضرة.يمكنك إضافة بضعة ملاعق من زيت... أكمل القراءة
 المقادير :-خبز شراك أو تنور أو الخبز البلدي الذي يستعمل للمسخن لتحضير الدجاج:دجاجتان2/1 كاسة كبيرة زيت زيتون1 حبة بصل مفرومة2 ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون1 ملعقة صغيرة كمون... أكمل القراءة
 في المعاصر القديمة تمت عملية استخراج الزيت بواسطة الطريقة الباردة  , حيث يتم تكسير وطحن حبات الزيتون ومن ثم تتم عملية فصل الزيت عن الزيتون.المرحلة الاولى : تكسير حبات الزيتون في الماضى... أكمل القراءة
اقنعة للوجه ماسك للبشرة الدهنية و معالجة شوائب الجلد* *ماسك للبشرة المختلطة* افرمي حفنة من اوراق النعناع الطازجو اضيفي اليها صفار بيضةو ملعقة كبيرة من القشطةو ملعقة صغيرة من زيت... أكمل القراءة
 يندرج زيت الزيتون في قائمة المواد التي لا غنى عنها في اي منزل،، وذلك ليس لقيمته الغذائية والتجميلية المعروفة فحسب، فتلك المادة المعجزة لم تكتسب شهرتها لمجرد انها اضافة صحية لطبق السلطة او مرطب... أكمل القراءة
يمكن لقطرات من زيت الزيتون تتناوله يوميا ، أن تقيك فقدان الذاكرة وتبقي على أداء دماغك لوظائفه بشكل فعال عند بلوغك سن الشيخوخة، وذلك استنادا إلى ما يقوله فريق علمي من جامعة " باري" والسر في ذلك- حسب... أكمل القراءة
 1- شرب الماء بوفرةأولى خطوات العناية بالبشرة هي شرب الماء بوفرة، فالماء أساسي لترطيب البشرة وحمايتها من الجفاف. كما يساعد الماء على تنقية البشرة وإزالة السموم من الجسم. ولا تستطيع أي من أدوات... أكمل القراءة